طريقة عمل صوص تغميس للدجاج

المقادير

• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب كريمة ثقيلة
• 3 كوب جزر مفروم
• 3 كوب مرق الخضار
• ½ كوب قشطة حامضة
• ½ كوب بصل أصفر شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 ليمونة مبشور القشر فقط
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• الفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نجمع الجزر والبصل وزيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة 30 دقيقة .
2. نرش الملح والفلفل ونضيف المرق ليطهى حتى يصبح الجرز طرياً .
3. ننقل المكونات للخلاط كي تغدو هريساً، ثم نطهو الهريس ليغدو سميك القوام .
4. نطفئ النار، ونجمع الخليط مع الكريمة والقشطة وقشر الليمون وعصيره، ثم نقدمها .

شاركه على جوجل بلس

عن Unknown